Natal Delicia

Oi Gente,

Natal é uma época super obesa... milhares de tentações por todos os lados. ADORO!
Particularmente eu adoro chocotone, e já provei algumas marcas... os melhores que eu comi até agora são o trufado do Cacau Show e do Saboretta.

Como tudo do Saboreatta é feito caprichado e carinhosamente por amigas minhas vou puxar sardinha para elas sim.. elas merecem! Quem provar vai concordar comigo. Quem quiser conhecer e apostar em presentes de Natal vale dar uma olhada no site que já tem Loja Online... além de várias opções, as embalagens são LINDAS!

Mas voltando as gostosura... o principal detalhe dos panetones e chocotones do Saboreatta são as várias opções de recheios como trufa de chocolate, avelã, maracujá, abacaxi, limão... além de recheio de brigadeiro e o sensacional doce de leite Havana... este último eu não provei mas já fico babando só de pensar. SUCESSO!!

Como essa gostosura é uma bomba calórica e toda vez que eu abro em casa parece sumir como uma mágica...  eu e meu marido (que compra querendo me agradar...) fomos proibidos de comprar pelo meu querido obstetra. Sim... infelizmente tenho que controlar o peso e o açucar ne?
Mas como eu não sou boba nem nada já consegui um jeitinho de me deliciar em doses menores, sempre tem um jeitinho. Logo... irei compratilhar com vocês... claro!

Cuptone.. versão CupCake do Chocotone super recheado com as opções trufa de chocolate, avelã, maracujá ou brigadeiro, super mega delicia... e o Chocotone Pop... o pirulito de chocotone coberto com chocolate. Essa versão eu obviamente irei colocar no chá de fralda do Francisco e na maternidade para a alegria dos meus amigos.

É isso... vamos aproveitar o Natal para obesar feliz, e com opções para todos os gostos e com tamanho de porções que cabem nas restrições de cada um.

Receita: Brigadeiro Mole de Limão

Oi Gente,

Segundona mais ou menos... nada melhor que uma receita vapt vupt para alegrar o dia.
O melhor que como é fácil ainda serve na correria de ter que preparar alguma coisa para as confraternizações de fim de ano. Eu fiz no meu aniversário para dar uma variada na torta de chocolate e foi um sucesso.

Além de rápida essa receita é super versátil e parece que você é uma super gourmet.  Você pode comer de colherzinha nos copinhos decorados,  rechear cupcake, improvisar mini tortas de limão... só usar a criatividade.

Brigadeiro Mole de Limão

• 1 lata de Leite Condensado
• 2 Limões (se for siciliano melhor)
• Raspas de limão

Mode fazer: Antes de tudo para faciltar raspe a casca dos limões bem limpa e reserve. Depois despeje todo o leite condensado em um recipiente, jogue o suco de limão aos poucos, um pouquinho das raspas e misture bem.
O leite condensado vai curtindo com o limão e dando uma encorpada.... vai provando e colocando mais suco se precisar, fique ligada só para o gosto não ficar muito forte, Pronto... depois só jogar nos copinhos, decorar com as raspas e tirar onda!


Bem verdade que não rende muito... mas é ou não é uma molezinha??

Receita: Pipoca

Oi Gente,

Como no início da gravidez eu ficava muito cansada... assisti muito filme em casa com maridão (Delícia ne?). Filme + maridão + pipoquinha... Combinação Perfeita!!

Pois é, mas tenho um pouco de nervoso das pipocas de microondas comum que são vendidas no mercado, sei lá... elas quebram um super galho, mas sempre tenho aquela sensação de que estou comendo alguma coisas artificial e gordurenta. Com a gravidez tenho evitado ao máximo alimentos artificiais, cheios de conservantes e congelados... logo, me recuso a fazer essa pipoca.
Mas como a internete esta aí para nos dar um help sempre.... descobri como fazer a pipoca no microondas sem aquele saquinho duvidoso e um monte de gordura. =D

Muitos de vocês já devem saber.... mas para quem não sabe vou compartilhar!

Pipoca no Microondas

• Milho
• Manteiga (a gosto)
• sal

Como fazer: Coloque o milho em um refratário de vidro, o suficiente para cobrir a base mas sem encher muito (Se colocar muito milho grande parte não irá estourar além de correr o risco de queimar). Depois misture a manteiga (ou não.. não é essencial) e coloque no microondas cobrindo com aquela tampa de microondas mesmo.
O tempo vai variar muito de acordo com a potencia do aparelho... o indicado são uns 4min, na minha casa demora o dobro. Mas o pulo do gato é: quando o milho começar a estourar fique de ouvido ligado no ritmo dos estouros... se começar a espaçar pause imediatamente e espere um pouco. Se não parar a pipoca pode queimar e nada pior que aquele cheiro impregnante na sua cozinha.
Já pronto so jogar sal.. e outras coisitas mais que puder interessar e partir para o abraço.

Vou adicionar um vídeozinho também para quem ficar inseguro:

Eu achei receita para fazer no pipoca papel de pão também, mas como no meu caso eu não tenho nenhum saco desses disponível em casa, dividi a minha experiência.

Eu coloco pouquissima manteiga para deixar a pipoca o mais light possível.... mas nada impede de você dar aquela pesada na mão ou não colocar nada e só caprichar no sal.

Eu queria muito uma receita de pipoca doce para microondas... será que alguém me ajuda?
Ah... se tiverem alguma dica também para tirar o futum de pipoca queimada de aparelho em caso de acidente, também será bem vinda!

BAR @RJ: Paxecos Bar

Oi Gente,

Como eu falei ontem to na vibe de aproveitar enquanto posso as saidinhas com os meus amigos e as tarde de bobeira de horas e horas na mesa de um bar batendo papo e dando muito risada.

Obviamente que eu tenho que me contentar em bebericar drinks e cerveja sem alcool... mas confesso que tem sido muito mais fácil do que eu imaginava. As cervejas não são tão ruins... e os drinks são super gostosos.


Como tive o prazer de encontrar um casal de amigos baianos uns meses atrás aqui no Rio, tive que dar uma pesquisada em lugares novos e agradáveis que proporcionasse um ambiente bem carioca para eles. Nessa busca acabei descobrindo que to velha e desatualizada... fato!

Mas o importante é o resultado final e nessa busca uma das minhas últimas descobertas de lugar difrente e super agradável no Rio foi o Paxecos Bar no Jardim Botânico. Um bar que fica no terraço de uma casa na Pacheco Leão... bem em frente ao Jardim Botânico e nos pés do Cristo. Uma vista para carioca e gringo nenhum botar defeito.  A maior parte do espaço é ao ar livre com móveis de madeira, decoração bem colorida, jardim iluminado e musiquinha ambiente. Eu fui em um dia de semana.. mas fim de semana rola música ao vivo também. Vou te falar que mesmo sendo uma terça a casa estava bem cheia.

O cardápio não é tão grande mas tem umas comidinhas bem diferentes. Eu como AMO quiabo fui seca no tal pastel de frango com quiabo...mas infelizmente não tinha (Frustação total para uma grávidinha!). Mas saboriei o croquete de músculo com agrião, o pastel de pupunha e a burrata com tomate cereja e pesto. Todos 3 estavam bem gostosos. Bebida eu fiquei no suco e meus amigos foram de cerveja mesmo.
Para quem gosta de chopp ou cerveja de garrafa isso é ruim...  só tinha long neck da bohemia ou cerveja importada e saiu bem carinho.

Mas vale conhecer! E para quem esta recebendo os amigos de fora é uma ótima pedida de comida boa, lugar agradável e um visual de babar!

Eu voltei!!

Oi gente,

Depois de mais de 2 meses sem escrever por aqui estou de volta!

Algum tempo já se passou desde que eu descobri que estava grávida e já estou com 21 semanas (passa voando!).

Até 14° semana fiquei bastante enjoada... mas passar mal mesmo só no fim do quarto mês. Tive 1 semana que parecia TPM acumulada, um saco!! Enjôo de passar mal (ótimo trabalhar assim... :p), enxaqueca, um mau humor danado... Mas passou... agora com 5 meses estou me sentindo ótima! Minha barriga ainda não esta Giga Gigante... mas ta linda! E sabe o que é o melhor??? Eu já sinto ele mexer muito, todo serelepe dando cambalhotas e chutes na minha barriga. Tão emocionante... dá até vontade de chorar escrevendo aqui.

Quato ao sexo...Sim gente... é Ele. Depois de dizerem que era quase certo ser menina com 8 semanas e quase certo de ser menino na ultra de 12 semanas... surtei de curiosidade e decidi não esperar até a próxima ultra com 21 semanas (esse sábado agora).. fiz o exame de sangue para saber. Depois de 3 dias já sabia que era menino (muitas salvas de palmas para o mundo moderno). Mais 1 mês discutindo com o pai a lista de opções de nomes, muita pesquisa em sites, mais conversar e chegamos ao acordo que será Francisco.

A escolha do nome foi muito difícil porque já tinhamos decidido antes por Antonio... parecia perfeito, os dois gostavam muito e já parecia nosso sabe? Mas a prima do maridão ficou grávida poucos meses antes e acabou escolhendo o mesmo nome. Mas esta valendo. O Antonio já nasceu cheio de saúde e lindo de morrer e o priminho Francisco esta aqui a caminho!


O que posso dizer é que tenho tentado aproveitar bastante as minhas noites de sono e estou saindo muito com os amigos... logo teremos muitos posts por ai!

 

Almoço de Domingo @Nikity: Gruta de Santo Antônio

Oi Gente,

A gravidinha aqui passou a última semana na linha sem nenhum alimento com leite para ficar longe das crises de enxaqueca e evitar o enjoo... porém, eis que começaram as caimbras por falta de cálcio.
Fim de semana me libertei e me joguei no iogurte, queijo-minas e sorvete... tão feliz!! O melhor que não tive nenhuma enxaqueca.

Fim de semana foi ótimo... casamento super emocionante e lindo. Os noivos apaixonadíssimos com declaração no altar e aquele brilho especial que eu sempre me sinto privilegiada em precensiar. Além disso maridão fofo criou um Drink delicinha com o barman da festa para me deixar feliz no meio de tantas beritas que não fazem parte da minha vida agora.... não sei se a foto do celular ficou boa, mas tento colocar aqui depois.

Domingo que foi dureza... acordar cedo para missão vistoria do carro em Magé as 11:00 da manhã pois eu e o maridão esquecemos de agendar a mesma antes da data limite (Simmmm... no Rio além de pagarmos o IPVA todo ano precisamos levar o carro para o Detran vistoriar e dizer que estamos com o possante apto a rodar pelas ruas do país e temos um prazo para isso, quem não respeita pode ter o carro rebocado e paga uma multa... e rola blitz para isso direto). Se tivessemos que esperar até a data disponível do Rio só em final de novembro e as nossas chances de ser rebocado e termos uma enorme dor de cabeça seria gigantesca. Lado bom... na volta paramos em Nikity para almoçar e a escolha foi o Gruta de Santo Antônio.

O Gruta de Santo Antônio fica no Centro de Niteroi em um sobrado charmoso e é especializado em Comida Portuguesa... mas especificamente Bacalhau. Pode ser conhecido também como o Restaurante da Dona Henriqueta, a dona do restaurante super simpatica que sempre está por lá e vai no salão saber como esta tudo, principalmente se a comida esta boa!  Maridão como trabalhou em Nikity durante um tempo já conhecia e falava bem demais, cheguei lá aguando para variar.

Começamos com uma sardinha na brasa que estava deliciosa e partimos para o Bacalhau Gruta de Santo Antônio (Lombo cozido com batatas, ovos, cebola, brócolis, cenoura e camarão)... de verdade, o melhor bacalhau que eu já comi na vida, e olha que eu já provei o original na Noruega! O lombo estava super fresco e delicioso, molhadinho, todos os acompanhamentos caprichados... tudo combinando harmoniosamente, divino!!

O prato para 2 pessoas é super bem servido e daria para 3 fácil... levamos para casa e foi nosso almoço ontem.

Lá também rola um Leitãozinho famoso que deve ser encomendado com pelo menos um dia de antecedencia... resultado: Já estamos marcando com os nossos pais (amantes de uma boa comida portuguesa) de irmos em um fim de semana para comer o Leitão e mais Bacalhau!!

Super Recomendo!!!

Vou ser Mamãe!!!

Oi gente,

Fiquei um tempo ausente mas foi por um bom motivo... descobri que serei Mamãe!!
Estou MUITO FELIZ!!!!

Além da correria de trabalho e médicos... fase de enjoo e muito sono, mas muito sono mesmo! Olha que eu não sou uma pessoa de sonecas de tarde ou daquele sono louco pós almoço, mas é algo incontrolável!
Portanto todo tempinho livre ou eu estava correndo, ou enjoada, ou aproveitando uma soneca... muitas vezes mais de umas dessas coisas ao mesmo tempo.

É isso gente... voltei para o Blog e prometo atualizar direto agora. Vou continuar com receitinhas mas vou escrever também sobre essa benção de ser mãe!

TGIF: Copa Rio 2011

Oi Gente,

Amanhã tem Copa Rio de Canoa Havaiana na Praia da Urca... que quiser conhecer um pouco mais sobre esse esporte e participar do evento esta super convidado!! Só chegar na praia entre 8 da manhã e 15h.

Eu não vou poder participar remando dessa vez... médico mandou ficar de molho de qualquer atividade física durante um tempo, mas estarei por lá ajudando no suporte e tentando tirar umas fotinhos... semana que vem eu posto aqui!

Dia do Miojo

Oi Gente,

Hoje é dia de uma massinha que eu adoro.. o Miojo. Eu sei que nem todo mundo gosta... meu marido mesmo não suporta. Mas quando vi a matéria da época com grandes chefes fazendo pratos com Miojo em São Paulo eu não resisti em fazer um postizinho! =D

Eu sempre gostei de Noodles, antes pela facilidade de chegar do colégio e comer alguma coisa rápida e gostosa e hoje pela variedade de molhos e coisas que se pode criar com ele. Muito, e muitos molhos... tomate, salsicha, requeijão com queijo, requeijão com qualquer coisa, linguiça, camarão, vegetais... tudo combina com miojo... TUDO!!! Qualquer restinho que tiver na geladeira pode ser uma boa combinação... só tem ovo, coloca um requeijão e mitura com ovo mexido; Tem um resto de Strogonofe... joga no miojo, Um... restinho de feijão, coloca no miojo. Droga... só tem queijo ralado... mistura no miojo... AHhaHAhahA. E eu to falando isso porque eu não gosto daqueles pózinhos para misturar, mas se você gosta... só colocar um pouco de água para cozinhar, colocar o miojo 3min, escorrer o excesso d'água e misturar o tempero.

Além disso morei quase 2 anos na Australia um país com muita influencia asiática na comida. Nem preciso dizer que comi bastante desse macarrãozinho por lá ne? Mas onde eu comi mesmo os melhores noodles da vida foi na Ásia. O melhor de todos foi em uma feirinha em Cingapura feito na minha frente com camarão, caldo de peixe, vegetais e temperos... DIVINO. O Outro de cair o queixo foi no meio da rua em Bangkok em um fogão improvisado em carrinho de supermecado só com vegetais, ovo e shoyu... Nhumi! Tenho que tentar achar as fotos para colocar aqui.

Navegando por aqui achei um blog só de Receitas com Miojo.... até lasanha tem por lá, vale conferir: As 1001 maneiras de fazer Miojo.

É isso gente... em homenagem a esse dia vou comer um Miojo turbinado no jantar!!

Creme Crocante Ovomaltine...

Oi Gente,


Pois é... tem uns 10 ou 15 dias que eu me deparo com essa tentação no Supermercado Zona Sul bem em frente ao meu trabalho e venho resistindo bravamente já que tenho certeza que quando der uma colherada vou comer o pote todo compulsivamente!!! A minha idéia é daquele creme de nutella não tão doce e com os crocantes do ovomaltine dissolvendo na boca... sério, o sabor da perfeição! Não posso pensar que já começo a salivar.

Foto Ilustrativa

Para minha surpresa hoje tive meu twitter bombardeado sobre essa belezinha e to de cara aqui babando nos comentários... porque a grande maioria corresponde exatamente ao que eu imagino. Olha a foto da textura do creme aqui do lado -------->

Acho que vale eu me jogar... vou adiquirir, me render a tentação e me esbaldar... o pote de 180g aqui em frete esta custando R$10,29. Acho que para completar a gordice da almaobesa completo a compra com um kitkat meio amargo sempre cheio de charme na boca do caixa. AMOOOOOO...

Para quem não puder ou não quiser vir até Botafogo mas morar no Rio, o Zona Sul online entrega o potinho do creme crocante em casa, que tal?

TGIF: Pés nas Nuvens

Oi Gente,

Finalmente sexta!! \o/

Pensando no fim de semana e nos meus pés apertados e doloridos em um mega salto para disfarçar meu pouco mais de 1,50m, resolvi postar a dica da minha amiga do blog Nós Vamos Assim Assado para amaciar sapatos... Superrrr Dica!!

Coloque os sapatos dentro de um saco plástico e amarre bem. Deixe por cerca dez horas no freezer ou congelador... depois disso é só calçar e gastar a sola do sapato. 

Aproveitem o Fim de Semana!!!

Café da Manhã @RJ: Estação de Minas

Oi Gente,

Hoje meu dia começou cedo e com um chatíssimo jejum de 12h para fazer uma bateria de exames... #VDQTNG (Vai Dizer Que Tu Não Gosta).

Pois é... fiquei no laboratório por quase 2 horas fazendo um exame aqui, outro em outra salinha e finalmente o da agulha e ser furada algumas vezes porque as minhas queridas veias são tímidas e com a pressão baixa do jejum as poucas que conseguem ser achadas ainda ficam moles que só... mas consegui sem dano finalmente concluir essa etapa com êxito e bom humor! =D

Saindo do Labs em Copa. obviamente azul de fome, dei de cara com um restaurantezinho muito fofo e acolhedor com um pãozinho de queijo cheiroso e um monte de bolos e coisas gostosas na vitrine... imediatamente já fiquei aguándo e entrei correndo sem nem pensar, claro!

O nome do lugar é Estação de Minas e fica na segunda quadra da Figuereido de Magalhães em Copa. Eu tava com muita pressa porque estava atrasada para o trabalho, mas tomei um suco de laranja feito na hora e pão de queijo sentadinha na mesinha de madeira com toalha florida curtindo o clima do lugar. Adoro estar num lugar agradável com cheirinho de café e cheio de docinhos e bolos por todos os lados. Por falar em bolo... estavam tentadores: cenoura, chocolate, laranja, milharina... mas como eu tenho encontrinho das amigas hoje me contentei com o básico mesmo!

Para o café da para montar uma combinação de pães, sanduiches, bolos, chocolate, café, sucos e sair rolando feliz... melhor que não é caro.

Para os que estão interessados em comida mineira (afinal o nome é Estação de Minas)... eles servem almoço também e e parece ter muitas opções nhumis q so... Oh trembom!

Receita: "Pavê" de Brigadeiro, Sorvete e Bis

Oi Gente,

Como prometido mais uma receita de sobremesa obesa. Esse doce minha cunhada fez um tempo atrás em algum dos eventos de open house dela e minha sogra sempre falava do quanto era gostosa... no dia dos pais rolou e realmente... é muito bom!! E melhor... molezinha!

Foto Ilustrativa

"Pavê" de Brigadeiro, Sorvete e Bis

• 1 Lata de leite condensado
• 5 colheres de sopa de achocolatado
• 1 colher de manteiga com sal
• 1 pote de sorvete de creme ou chocolate branco
• 1 caixa de bis picado

Modo de fazer: Faça um brigadeiro bem mole com o leite condensado, achocolatado e manteiga (receita aqui), depois é só montar essa delicia em um pote de vidro ou em tacinhas individuais...  camadinhas de sorvete e brigadeiro intercalados, finalizando com sorvete... por cima a "farofa" de bis para decorar e só gelar!

Como o brigadeiro pode endurecer muito quando gelado, o ponto dele para a receita é bem molinho, ok?

Quem quiser fazer tipo torta pode intercalar brigadeiro, farofa de bis e sorvete... colocar em uma forma de pudim, por exemplo e deixe gelar... para servir só passar uma faca aquecida em volta, desenformar e partir para o abraço. Fica bem charmoso também. Só tem que tomar cuidado para não derreter muito e desmilinguir... no verão do Rio é complicado... tem que contar com os convidados alma obesa como eu para devorar tudo bem rapidinho. =D

Pode dar uma viajada nessa sobremesa... brigadeiro de limão, sorvete de chocolate branco e bis de limão deve ficar surreal!! Nhumi... Acho que ainda jogaria um suspiro por cima.

Receita: Alfajor de Doce de Leite

Oi Gente,

Meu fim de semana do Dia do Pais foi super emocionante e super obeso... CLARO!

Como ja tem algumas crianças na familia sábado rolou uma brincadeira na casa da minhas sogra com uma receita de alfajor super fácil direto do livro da Ana Maria Braga.... Alfajor de Biscoito Maria (ou bolacha para quem não é do Rio).

Alfajor de Doce de Leite

• 1 Pacote de Biscoito Maria
• 1 Pote de Doce de Leite
• 300g de Chocolate ao Leite em Barra

Modo de Fazer: Deixe o chocolate picado em pedaços bem pequenos derretendo em banho maria. Enquanto isso faça sanduiches de biscoito com doce de leite no meio e coloque em uma bandeja protegida por papel vegetal. Depois dos sanduichinhos prontos é só banhar no chocolate derretido... para facilitar o manuseio e tirar o excesso use 2 garfos... depois coloque novamente no papel vegetal. Depois de todos prontos é só colocar para gelar e fazer a alegria de todos. 

Foto Ilustrativa

Como eu só tinha uma foto aqui e não quis esperar... fiz uma busca no Google Imagens e vi um modo de fazer super legal.... como pirulito. Só colocar um palito mais comprido no meio do doce de leite e usar o mesmo como apoio para banhar no chocolate e uma colher para ajudar. É ou não é uma belíssima opção de doce para festinhas? Já esta na minha lista de guloseimas para o próximo chá de panela.

Essa receita permite algumas variações... é só usar a critividade. Eu acho chocolate ao leite + doce de leite muito doce... na próxima vez eu vou usar meio amargo como cobertura. Mas você pode brincar demais com as coberturas e com os recheios.
Uma sugestão é rechear de brigadeiro ou nutella de ovomaltine coberto com chocolate meio-amargo + amargo. Ou fazer um recheio de brigadeiro de limão com cobertura de chocolate branco... ainda tem brigadeiro de maracujá, nozes, morango... Só usar a criatividade.

Só mais uma coisa a dizer... todos os pais da família provaram e aprovaram!! Meu marido AMOU!

Gostaram???
Essa semana tem mais doce fácil...

TGIF com Baia

Oi Gente,

Em homenagem ao fim de semana que chega.... musiquinha!!

Escolhi TU do Baia, combina demais com o blog.... É doce mas eu posso abusar!!
Vale escutar essa e todas as outras... Baia é bom demais. Sou viciada!

Bom fim de semana para vocês!!

Receita: Filé Aperitivo Gourmet

Oi Gente,

Acho que já falei algumas vezes aqui nos últimos dias... mas estou fazendo uma dietinha de leve. Como me amarro em exercícios, para emagrecer não diminui a quantidade mas melhorei a qualidade do que como. Basicamente estou remando de manhã, tentando "correr" quando consigo e controlando a besteiras, escolhendo melhor o que eu como, evitando encher a cara... deixando os abusos para o fim de semana.

Pois bem... ontem cheguei em casa morta de fome, estressada do trabalho e super cansada. Como maridão também esta na onda light resolveu assumir a cozinha (para variar... =D). O resultado foi um Filé Aperitivo de Filé Mignon estilizado MARA!!!

Como eu não resisto... tirei uma foto e vou dividir a receita com vocês!

Filé Apetritivo Gourmet

• Filet Mingnon
• Sal e Pimenta
• Molho de Carne
• Molho Inglês
• Cebolinha
• Vinagre Balsâmico (Para decorar)

Modo de Fazer: Temperar a carne com sal e pimenta a gosto, molho de carne (a vende pronto em potinho igual mostarda.. =D) e molho inglês. Deixe apurar um pouquinho e coloque em uma panela bem quente para assar... o ideal para ficar como na foto e ficar bem douradinho por fora sem assar até a parte de dentro.  Maridão fez na frigideira de ferro e apelou colocando a carne direto no fogo =D.
Para decorar suje um prato com vinagre balsâmico, coloque a carne fatiada e  salpique cebolinha bem pequenininha...  Pronto, um aperitivo de carne mas com sabor diferente do dia a dia e com visual super gourmet!!


Eu recomendo esse aperitivo com um vinhozinho tinto ou no verão uma Original bem gelada!!

Receita: Palha Italiana

Oi gente,

To bem ferrada no trabalho esses dias, mas tava com saudade do blog e resolvi parar para escrever um pouco. Eis que na hora que entro aqui meu marido me liga para dizer que estava comendo Palha Italiana.

To morrendo de vontade de comer brigadeiro... meu marido fala isso. PLIM!!!!!

Vou postar a minha receita de Palha Italiana.

=D

PALHA ITALIANA

• 1 Lata de leite condensado
• 5 Colheres de achocolatado
• 1 Colher de manteiga com sal
• 1 pacote de Biscoito Maisena

Modo de fazer: Coloque o leite condensado, nescau e manteiga em uma panela, misture sem parar em fogo baixo até começar a soltar do fundo da panela... como um brigadeiro comum. Já com o fogo desligado jogue o pacote de biscoito de maisena em pedaços e misture tudinho... até virar uma massa. Depois você pode jogar tudo em um pirex, salpicar açuar, espirar esfriar e cortar... ou unte uma superfície lisa, jogue a massa, espalhe para resfriar, corte em cubos e jogue no açucar.

Reprodução

Essa receita é irresistível e também pode ser feita com charme e dada de lembranças em chás ou até casamento.

Se quiserem deixar mais bonitinho, ou simplesmente ter mais opções...  depois de frio jogue a palha já cortada em chocolate preto ou branco derretido para cobrir a Palha e deixe endurecer.

Meu marido acha isso um crime... Palha Italiana e Brigadeiro sempre deve ser cobertos com açucar, mas... 


Além dessas opções vocês ainda podem caprichar nas embalagens!!

Texto: SIMPLICIDADE

Oi gente,

To nessa ainda de TPM louca e no Inferno Astral dos meus 30 anos para completar o quadro caótico... para não matar ninguem no trabalho resolvi parar uns 10 minutinhos no lanche para ouvir uma música calma e ler um pouco de Martha Medeiros. 

Eis que o primeiro link...  e no primeiro texto super me identifiquei. Resolvi postar aqui para vocês.

Simplicidade

"Acho a maior graça. 

Tomate previne isso, cebola previne aquilo, chocolate faz bem, chocolate faz mal, um cálice diário de vinho não tem problema, qualquer gole de álcool é nocivo, tome água em abundância, mas não exagere...
Diante desta profusão de descobertas, acho mais seguro não mudar de hábitos.
Sei direitinho o que faz bem e o que faz mal pra minha saúde.
Prazer faz muito bem.
Dormir me deixa 0 km.
Ler um bom livro faz-me sentir novo em folha.
Viajar me deixa tenso antes de embarcar, mas depois rejuvenesço uns cinco anos.
Viagens aéreas não me incham as pernas; incham-me o cérebro, volto cheio de idéias.
Brigar me provoca arritmia cardíaca.
Ver pessoas tendo acessos de estupidez me embrulha o estômago.
Testemunhar gente jogando lata de cerveja pela janela do carro me faz perder toda a fé no ser humano.
E telejornais... os médicos deveriam proibir - como doem!
Caminhar faz bem, dançar faz bem, ficar em silêncio quando uma discussão está pegando fogo,
faz muito bem! 

Você exercita o autocontrole e ainda acorda no outro dia sem se sentir arrependido de nada.
Acordar de manhã arrependido do que disse ou do que fez ontem à noite é prejudicial à saúde!
E passar o resto do dia sem coragem para pedir desculpas, pior ainda!
Não pedir perdão pelas nossas mancadas dá câncer, não há tomate ou mussarela que previna.
Ir ao cinema, conseguir um lugar central nas fileiras do fundo, não ter ninguém atrapalhando sua visão, nenhum celular tocando e o filme ser espetacular, uau!
Cinema é melhor pra saúde do que pipoca!
Conversa é melhor do que piada.
Exercício é melhor do que cirurgia.
Humor é melhor do que rancor.
Amigos são melhores do que gente influente.
Economia é melhor do que dívida.
Pergunta é melhor do que dúvida.
Sonhar é melhor do que nada!"

Martha Medeiros 

Boa Semana Gente!!!

Link: http://pensador.uol.com.br/autor/martha_medeiros/

TGIF II

Oi Gente,

Finalmente Sexta-feira!!

Fonte: Blog Dress To

Bar @RJ: DOIZ

Oi Gente,

Ontem tava rolando uma preguiça monstra... mas tinha o aniversário de uma amigona minha que acabo só encontrando em datas comemorativas, além de sermos um grupo de amigos que também só conseguimos nos reunir nesses eventos... logo tive que parar de leseira e sair pra rua.

O lugar escolhido foi o DOIZ, um bar novo na Capitão Salomão bem perto do Mezzabar... que se eu não entendi errado é do mesmo grupo. Só sei dizer que o lugar é super antenado e ficamos em uma área reservada no fundo do bar que atendeu bem para o aniversário. A música estava um pouco alta no início, mas depois não sei se diminuiram ou se eu que estava chata com essa TPM insuportável e acostumei.

Como to pegando leve na alimentação e tentando seguir as recomendações para segurar a onda da minha TPM ontem não bebi... mas comi... Claro!! A comida estava maravilhosa!!!
Meu marido pediu um tal de Kebab de Porco. Vieram três espetinhos de croquete de porco (parece estranho... mas estava MARA) com um molho super diferente em um porquinho de porcelana super fofo! E eu mais light pedi uma combinação de Bruschetta com Calabresa na Cachaça, Frango com Quiabo (AMOOOO) e Bobo de Camarão. Como vieram duas de cada bviamente comi só a metade que o guloso do meu marido também queria provar tudo.
A galera falou que as caipis estavam muito boas e pediram outras coisas para comer como o founde de queijos de minas e espetinhos... e tudo estava bem gostoso e super bem apresentado.

Valeu super a pena sair de casa ontem mesmo com chuva, preguiça e TPM. Melhores companhias do mundo, comida boa e um lugar super legal! RECOMENDO!

Receita: Macarrão com Camarão

Oi Gente,

Como eu disse no Twitter da Alma Obesa meu fim de semana mesmo de dieta foi super Obeso... e meu marido tava inspirado e mesmo com bares e churrasco no sábado e domingo rolou Risoto e Macarrão com Camarão.

E como prometido mesmo sem a foto original vou postar as receitas... mais uma de cada vez, lá vai a de hoje:

Foto Ilustrativa

Macarrão com Camarão

• Macarrão
• camarão descascado e limpo
• molho de tomate
• cebola
• alho
• manjericão
• pimenta e sal a gosto

Modo de fazer: O pulo do gato nessa receita é o molho.. então comece por ele. Considerando que os camarões estão limpos e descascados e o temperos cortadinhos é jogo rápido... faça o refogado com cebola e alho e jogue o camarão até ele ficar rosinha.... depois é só jogar o molho de tomate e deixar apurar para ficar bem com o gosto de camarão. Enquanto isso para a massa é so cozinhar o macarrão da sua preferencia na água e sal. Quando a massa estiver pronto e o molho no ponto é só jogar as ervinhas que preferir e servir.

Vai dizer que não é muito fácil??

TPM: Como melhorar comendo?

Oi Gente,

To com os hormônios loucos, uma TPM ferrada, logo super atacada e com humor oscilando que é uma beleza. Tava sem paciencia de parar e escrever no blog, mas resolvi parar de reclamar e tratar de amenizar esse sentimento negativo, tomar uma atitude. Resumindo... pesquisei no Santo Google e li algumas coisas interessantes que podem ser feitas no dia a dia e resolvi compartilhar com vocês... afinal são informações de utilidade pública.

É fato que muitas mulheres sofrem com essa maldita TPM, e que com o estresse e jornada dupla feminina esses sintomas ficam cada vez mais fortes e evidentes. Segundo as pesquisas que eu li, cerca de 80% das mulheres apresentam algum tipo de alteração no período pré-menstrual... Believe or Not.

As mudanças hormonais provocam um rebuliço na mulher que nos fazem reter líquidos no corpo, dando a sensação de inchaço, inclusive dos nervos. Por conta desses "inchaço" nos nervos acaba alterando o estado emocional e favorecendo a irritação e a ansiedade. Além disso durante esse período, bate aquela vontade louca e irresistível de comer chocolates devido à falta de magnésio e algumas vitaminas que formam a serotonina. Também ocorre a hipoglicemia (diminuição do açúcar no sangue), desregulação dos hormônios tireoidianos e desequilíbrio nas prostaglandinas (inflamação)... UFA!!

Já que muito dos sintomas é falta ou excesso de alguma coisa, muitos dos incômodos podem ser aliviados com a alimentação correta.

Segue abaixo algumas dicas para a melhora de sintomas:

Invista:

• Água-de-coco, chás (menos o preto e o mate) e sucos naturais. 
• Aumentar a ingestão de alimentos ricos em vitamina B6, magnésio, cálcio, zinco, ácido fólico, vitamina B12, vitamina E, ômega-3 e triptofano. (Aí a Berinjela podendo ajudar... )
• Estes estão presentes em sementes como girassol, gergelim e abóbora. Pode ser colocada em saladas, trituradas e colocadas em sucos e pães;
• Grão Integrais (Receita de Salada de Quinua)
• Vegetais verde-escuros. Fazer um suco de couve (suco de clorofila) e bater com outras frutas como laranja, manga, melancia, morango e outros;
•  Banana rica em triptofano! Consumir banana amassada com canela que diminui a vontade de comer doces e ainda aumenta a síntese da serotonina. (Temos receita de sorvete de banana... MARA)
• Consumir as oleaginosas que são ricas em muitos minerais e também em vitamina E que é importante nesta fase. Picaca em saladas ou como lanches
• Aumentar o consumo de peixes principalmente sardinha e atum, ricos em ômega-3. (Receita de Sanduiche de Atum)
• Para uma faxina no fígado alimentos ricos em enxofre, como alho, cebola, alho-poró, cebolinha e também da família dos crucíferos, como brócolis, repolho, couveflor, nabo, agrião e alcachofra.
• Muitas fibras para evitar a prisão de ventre e a reabsorção dos hormônios que precisam ser eliminados na fase pré-menstrual
• Pratique exercícios!! (Eu to na Canoa Havaiana)

Evite

• Alimentos industrializados: são pobres em nutrientes e ricos em produtos químicos.
• Carboidratos refinados, principalmente o açúcar.
• Frituras: atrapalham a digestão e sobrecarregam o fígado.
• Café, chá preto e mate, chocolate: aumenta a ansiedade e a instabilidade emocional.
• Bebida alcoólica: pode provocar dores de cabeça e fadiga.
• Refrigerantes: inclusive os diet e light.

 E isso gente, escolha os alimentos certos e utilize a alimentação como sua aliada durante a TPM!

Quando mesmo assim não adiantar...para não virar um monstrinho (EU) respire fundo, escute uma musiquinha e conte até 233... e avise quem puder!

Fontes:

http://saude.abril.com.br/edicoes/0264/nutricao/conteudo_90761.shtml

http://www.anutricionista.com/alimentos-contra-a-tpm.html

http://mdemulher.abril.com.br/saude/reportagem/saude-mulher/cardapio-tpm-394924.shtml

Receita: Chips de Berinjela

Oi Gente,

Essa receita é molezinha e uma opção super saudável para quem esta nessa onda de uma vida mais leve e magra como eu.... Chips de Berinjela.

A berinjela tem muitos benefícios e alguns estudos afirmam que emagrece e ajuda a reduzir o colesterol. Se é verdade eu não sei, mas sei que ela tem pouca caloria (20cal em 100g), é cheia de fibras e fonte de minerais como o magnésio, zinco, potássio, cálcio, ferro e fósforo além de vitaminas A, B1, B2 e C.

Eu confesso que mesmo que fosse péssima para a saúde eu AMO tudo de berinjela... seja ela refogada ou assada, pastinha, em conserva ou os vários pratos como barca de berinjela com carne moida, lasanha, canelloni.... A verdade é que a Berinjela pode praticamente substituir a massa em quase todos os pratos.

Mas chega de blá, blá. blá e vamos ao que interessa...

Chips de Berinjela

• 2 ou 3 Berinjelas 
• Azeite
• Sal
• Vinagre

Modo de Fazer: Lave as Berinjelas e logo em seguida com casca e tudo corte em rodelinha fina (cerca de 1/2 cm) e deixe de molho em água com vinagre por cerca de quinze minutos. Enquanto isso ligue o forno e unte de azeite um tabuleiro. Para finalizar espalhe as berinjelas no tabuleiro e leve ao forno com um pouco de sal. Quando já estiver seco ou dourado tire do forno e jogue um pouco mais de azeite. Como eu gosto bastante de pimenta sempre jogo um pouquinho.


Eu gosto do chip crocante... então para isso cuidado porque a berinjela chupa a gordura.... quanto mais azeite você colocar ainda no forno, mais vai achar que precisa e o chip vai ficar molenga com gosto de gordura.

Eu faço bastante esse chips e fica bom até como aperitivo.... com um vinho ou cerveja... MARA!
Então fica como dica para o fim de semana!



Fonte: http://www.minhavida.com.br/conteudo/4890-A-berinjela-e-seus-beneficios.htm

Canoa Havaiana: Manhã com Golfinhos

Oi Gente,

Confesso que com esse friozinho e o Sol chegando mais tarde e manso a preguiça esta me vencendo de goleada.... mas como eu já escrevi aqui antes faço parte de um Clube de Canoa Havaiana aqui no Rio (UCC - Urca Canoe Club) e mesmo não remando eu recebo diariamente notícias sobre o treino.

Ontem recebi o vídeo do treino de terça e para minha surpresa além do visual deslumbrante do nascer do Sol na Baia de Guanabara o povo encontrou GOLFINHOS... Invejei muito, fiquei até com vontade de voltar a remar ontem, mas a preguiça me venceu novamente.

Mas segue o vídeo para vocês curtirem...

Receita: Brownie

Oi Gente,

Empolgada com o post de ontem resolvi hoje postar a Receita de um Brownie delicia Master!!!

Eu estou fazendo uma dietinha então vou me satisfazer com o deleite de vocês, ok?
Pelo menos essa semana...

Brownie

• 1 copo de farinha
• 2 copos de açucar
• 4 ovos
• 1 tablete de manteiga
• 12 a 15 colheres de nescau

 

Modo de fazer: Brownie facinho, facinho... misture a farinha, o açucar e os ovos em um recipiente. Separado derreta a manteiga em uma panela e adicione o nescau. Despois é só juntar as duas misturas e colocar em uma forma untada com manteiga e farinha e assar por uns 25 minutos no forno... Nhumi!!
Eu sempre deixo a massa molinha por dentro... para ficar mais gostoso ainda com o brownie quente jogo uma bola de sorvete por cima... sério... PERFEIÇÃO MASTER para a minha Alma Obesa.

Casamento: Brownie

Oi Gente,

Da sessão idéias para casamento, chá de panela e afins... Mini Brownie!!

Eu sou suspeita para falar porque desde o colégio tinha loucura por brownie e quando decidi casar a primeira pessoa que eu corri para fazer orçamento foi a dona da cantina do colégio. Obviamente que eu consegui e tive a ótima surpresa de que ela não só aceitaria a minha encomenda como já estava super profissional no mundo casamenteiro. Ela me entregou uma caixa de amostras (como se precisasse) e tinha brownie em quadradinho, em formato de coração, com emabalagens diferentes, recheados... um luxo!!

O nome dessa delícia é Olenka Brownies! Eu mais que recomendo... de verdade!!



Lembrei se escrever esse post porque no fim de semana que passou uma das minhas melhores amiga casou e adivinhem só??? Muitos Brownies da Olenka em formato de coração decorando a mesa de doces e café e ainda coração de brownie embaladinho para levar para casa (Olha ai do lado). Confesso que nem peguei bem-casado para poder caber mais brownie na bolsa e fazer a minha alegria do café da manhã!!

Receita: Batatas Gratinadas

Oi Gente,

Semana passada maridão trabalhando até tarde, logo... sem ninguem com abilidade e disposição para cozinhar algo delicia. Para completar estava uma escassez só casa sem nenhum ovo, pão, macarrão ou miojinho para quebrar o galho.

A solução foi catar o que tinha na geladeira: Batata, queijo parmesão e requeijão.
Resultado esta aqui em baixo e foi fácil, rápido e bem satisfatório!!

Batatas Gratinadas

• Batata
• Queijo Parmesão
• Requeijão
• Verdinhos

Modo de Fazer: Descasque a batata e corte em rodelas... depois coloque por uns 5 a 8 minutos no microondas para cozinhar. Feito isso é só intercalar batatas, queijo, requeijão e verdinhos... terminando em queijo (claro) e colocar para gratinar. Para complementar um vinhozinho!

Almoço @RJ: Mizu

Oi gente,

Ontem rolou almocinho feliz com maridão! Na dúvida entre japa ou um lugar de comida quente fomos no MIZU, na Rua Farani em Botafogo.

No MIZU rola rodízio de japa e mexicano... sim tudo junto e misturado e muitooo gostoso! Super legal porque agrada paladares diferentes e atende aquela pessoa que não gosta de japa. Se tiver alguém que não goste nem de japa e nem de mexicano (tem louco para tudo) inda tem mini pizza.
O Rodizio não é uma opção barata para a hora do almoço, mas vale a pena porque é super regado... muitos sashimis, sushis e os mais variados makimonos além de nachos, burritos, tortillas, tacos... OBESO!!!!

Nem preciso dizer que sai rolando de lá... nhumi!

Receita: Strogonofe de Carne com Batatinha

Oi Gente,

Como prometido depois de um fim de semana gordinho e obviamente recheado de besteirinhas para acompanhar a cervejinha e o vinho em casa e no bar... e ainda  um casamento no meio para obesar mais ainda, no domingo... tchan, tchan, tchan, tchannn...  maridão foi para cozinha novamente!

O menu foi o rápido, fácil e certeiro... Stogonofe com Batatinhas!!
O bom que pode ser a receita do almoço de hoje... RÁ!

Strogonofe com Batatinhas

• Filé-Mignon picado
• Cogumelos em Conserva
• Cebola cortada bem pequena
• Sal e Pimenta a gosto
• Creme de Leite
• Extrato de Tomate
• Ketchup
• Batatinhas
• Manteiga
• Salsinha e Cebolinha

Modo de Fazer: Corte o file mignon em pedaços pequenos e tempere a gosto com sal e pimenta. Se já for rápida(o) na cozinha corte a cebola enquanto a carne sela na panela. Depois separe a carne e na mesma panela refogue a cebola e logo depois misture com a carne novamente e deixe cozinhar por uns 15 minutos... depois misture 1 colher cheia de extrato de tomate e na sequencia o creme de leite e o cogumelo cortado... para quem gosta misture um pouco de ketchup e pronto.
Para as batatinha cozinhe no microondas por alguns minutos. Quando estiver cozidinha jogue a manteiga que irá derreter e jogue salsinha e cebolinha. Quem quiser ainda pode misturar um queijinho ralado.
É simples ou não é?

Despedida de Solteira

Oi Gente,

Como vocês já devem ter percebido esse mês estou cheia de eventos casamenteiros... deste fim de semana eu tenho a decoração da Despedida de Solteira da minha cunhada. Ficou tudo muito, muitoooo fofo sem perder o tom erótico que pede o evento.

A decoração foi feita pela mãe de uma das madrinhas... que fez a mão e cuidou de todos os detalhes: buquezinho com luvas e veu branco para a noiva, veus preto para as madrinhas... as lembrancinhas de chocolate, mentos e sache de calcinha e sutien com rendinha... detalhes de boquinha enfeitando a mesa, plumas,  fitas e até um sapato com as iniciais da noiva. Tudo super bem feito e de muito bom gosto nos tons preto, pink e oncinha.



De erótico tinha cupcake e bolo, chocolate embalado com papel de oncinha em formato de pênis e detalhes para os apetrechos das bebidas... peruzinho no canudo e pistola para os shots de tequila.

 
Obviamente que teve muita bebida (pró-seco, absolut, tequila...) e claro comidinhas para ninguém queimar a largada e cair antes da hora.
Para completar a noite rolou brincadeiras e limousine... sim, as madrinhas alugaram um limousine com tudo que tem direito, pararam nos bares até fecharem a noite em uma night!
Infelizmente da limousine em diante eu não participei já que tive que partir para um casamento.

Bar @RJ: La Fabrique

Oi Gente,

Post simple e sucinto com dica de um bar que eu conheci essa semana no aniversário de uma amiga. O La Fabrique, lugar agradável no Rio e super bem localizado na praia do Leme... ótimo para curtir um fim de tarde no fim de semana ou happy hour depois do trabalho.

Para beber muitas opções de vinho, cerveja gelada, chopp e uns bons drinks. Eu gosto de birita mas sou alma obesa ne, tenho que falar da comida também... variedade de frios, sanduiches franceses... q eu provei e aprovei, founde e belisquetes. Curti viu... o dono é um gringo muito doido, com certeza se ele estiver por lá vocês vão dar risada.

Receita: Pizza

Oi Gente,

Já ta tarde mas como eu estava no impasse para o jantar entre o bolo de batata com carne ou escondidinho e acabei optando por pizza... resolvi dividir com vocês.

Pois bem... fui no mercado decidida a comprar o tal Escondidinho de Carne da Sadia que tenho sido bombardeada de banners na internet e comer o que estava com vontade sem perder tempo. Mas infelizmente não tinha o dito cujo e acabei indo para o Plano B mesmo de cozinhar. Comprei tudinho e fui para casa cheia de tralha preparada psicologicamente para ficar cozinhando enquanto o maridão estava no trabalho. Mas.... cheguei em casa sem saco e o maridão já estava a caminho.... que pena ne?? Não tive opção praticamente e tive que ir para o plano C: PIZZA!!

Já estava afim de tomar um bom vinho mesmo... nada mais justo que incrementar um pizza simples de muzzarela com parte dos ingrendientes do bolo de batata e em menos de 40min estar jogada no sofá de banho tomado, bebendo um maravilhoso vinho argentino, comendo e vendo um filminho enroscada..

Portanto a minha receita de hoje é bem simples e uma ótima saída para os dias de preguiça ou de falta de tempo... Pizza!!

Pizza 4 Sabores

• Pizza pronta
• Queijo Parmesão
• Cebola
• Calabresa fatiada
• Atum
• Orégano
• Pimentão
• Tomate

Modo de Fazer: Muito simples considerando a pizza pronta (massa da pizza maridão faz também... mas fica para outro dia). Só cortar a cebola, pimentão, tomate e calabresa em tiras fininhas, deixar o atum bem sequinho e montar como quiser em cima da base de muzarela pronta... Simples e Delicia Master assim! Os nossos sabores foram Muzarela, Cebola, Parmesão e Tomate; Atum, Cebola, Pimentão e Tomate; Cebola e Parmesão; Calabresa, Parmesão e Tomate. Você pode colocar azeitona... mas como eu não gosto nem considerei entre os ingredientes.

Lá em casa (digo dos meus pais quando escrevo Lá) tem forno de pizza e volta e meia rola Rodizio de Pizza. Meu sogro que passou o dom para o maridão... cozinha que é uma beleza coloca literalmente a mão na massa e vira o pizzaiolo fazendo a massa mesmo e a gente só monta e taca no forno. Doce, Salgada, Obesa, Light, Vegetariana... não importa, só escolher os ingredientes, montar a pizza e se deliciar. Sugestão de ingredientes: muzarela, parmesão, catupiry, requeijão, cebola, calabresa, atum, presunto, ovo cozido, pimentão, tomate, azeitona, milho.... chocolate, creme de leite, morango, banana, coco, doce de leite... Vale a pena fazer um fim de semana. Evento criativo, divertido e Super Obeso... Minha Cara!!