quinta-feira, 14 de abril de 2011

Dia do Café

Oi Gente,

To na correria louca... mas como amante confessa desse pretinho tive que parar um pouco para um post simples!!

segunda-feira, 11 de abril de 2011

Odeio Segunda.... Odeio TPM

Oi Gente,

To aqui sofrendo em mais uma segunda-feira piorada pela TPM... na última noite tive crise de enxaqueca... resultado: noite em claro, dores no corpo, olheiras e ausencia na turma da canoa havaiana... nada bom... nadinha bom!

Aff...

sexta-feira, 8 de abril de 2011

Isso sim é Obeso!!

Gente,

Recebi esse vídeo e fiquei chocada!



79.046 calorias e 6.892g de gordura...É possível?
Alguém vai testar no fim de semana?

Depois me digam o que acharam?

quinta-feira, 7 de abril de 2011

Cupcake de Nha Benta

Oi Gente,

Na minha onda para perder meus “muffins” não paro de pensar em doces, bolinhos e cupcakes quando lembrei de uma receita de algum tempos atrás que eu tinha achado o máximo e tinha guardado no meu email... Cupcake de Nha Benta... tem como ser melhor??? Aff... prazer absoluto para uma Alma Obesa como eu. =D

Quem quiser mais receitas vale entrar no Bakerella e conferir
Lá vai a Receita...

Cupcake de Nha Benta

Ingredientes para 8 cupcakes grandes
·       45 g de chocolate meio amargo
·       1/2 xícara de farinha
·       1/4 de colher de chá de fermento
·       1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
·       1 pitada de sal
·       1/2 xícara de açúcar
·       50g de manteiga amolecida
·       1 ovo grande
·       1 colher de chá de baunilha
·       1/4 xícara de iogurte natural
·       1/4 xícara de leite ou água

Recheio de Marshmallow
·       1 xícara de açúcar (160g)
·       2 claras grandes
·       2 colheres de sopa de água
·       1/2 colher de chá de baunilha

Cobertura de Chocolate
·       1 xícara de gotas de chocolate ou chocolate quebrado em pedaços pequenos
·       1 1/2 colher de sopa de manteiga derretida ou óleo de girassol

Como Fazer:
Massa: Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro, adicione o chocolate derretido e bata, adicione o ovo, a baunilha e continue batendo até ficar homogêneo. Depois acrescente aos poucos o chocolate e a farinha já misturados intercalando com o iogurte. Acrescente 1/4 de xícara de leite ou água e misture bem.
A massa fica bem leve. Coloque em forminhas de papel sem encher e asse à 175ºC, por aproximadamente 20 minutos. Deixe os cupcakes esfriarem.
Recheio: Em banho-maria (com o fogo desligado), bata as claras até espumar. Junte o açúcar e continue batendo, junte a água e bata por aproximadamente 12 minutos, até formar picos firmes.
Acrescente a baunilha e bata mais deixando firme. Em um saco de confeitar com bico listo de aproximadamente 1 à 2 cm de largura. Pegue os cupcakes frios e faça uma espiral em cima, deixe refriar enquanto prepara a cobertura.
Cobertura: Junte o chocolate e o óleo e derreta em banho-maria ou no microondas. Espere o chocolate esfriar. Deixe a cobertura de chocolate esfriar, mas não muito, o suficiente para não derreter o marshmallow e o chocolate não ficar duro, do contrario a cobertura de marshmallow partirá e ficará dentro do chocolate. Pegue um cupcake da geladeira e mergulhe no chocolate deixando cair o excesso. Deixe em temperatura ambiente até secar o chocolate.
Dicas:
-    Você pode usar uma massa pronta para fazer o bolinho se estiver com pressa.
-    Como boa Alma Obesa que sou eu recheio os bolinhos com brigadeiro mole. Corte um cone no meio, coloque brigadeiro e tampe com a base do cone.
-    Se sobrar cupcakes... podem ser guardados na geladeira por 3 dias... na minha casa não sobra.


quarta-feira, 6 de abril de 2011

Torta de LImão

Oi Gente,

Depois da minha remadinha matinal me sinto mais a vontade para deixar aflorar a minha Alma Obesa, parece que tudo fica super apetitoso. Tudo comestível me chama atenção, tudo que eu não escuto direito entendo ser alguma comida... uma loucura!

Pois vendo as notícias agora cedo me deparei com uma a foto... e na sequencia a receita, de uma sobremesa que eu amo e sou louca para fazer. Nessa caso parece ser super fácil e resolvi dividir com vocês.

Torta de Limão


Ingredientes para a massa

  • 1 pacote de biscoito maisena
  • 4 colheres (sopa) de manteiga

Ingredientes para o creme de limão

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 2 colheres (sopa) de raspas de limão

Ingredientes para o marshmallow

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 3 claras
Modo de preparo da massa: Triture os biscoitos aos poucos no liquidificador. Misture o biscoito triturado com a manteiga até obter uma farofa. Forre com ela o fundo e os lados de uma fôrma redonda de aro removível, apertando bem com os dedos. Reserve.
Modo de preparo do creme de limão: Misture bem os ingredientes e recheie a torta. Leve à geladeira até firmar.

Modo de preparo do marshmallow: Coloque o açúcar e a água numa panelinha e faça uma calda em ponto de fio forte. Bata as claras em neve firme. Despeje a calda aos poucos, em fio, continuando a bater até esfriar e encorpar. Espalhe o marshmallow sobre a torta. Sirva gelado.


Fonte: www.Receitas.com

segunda-feira, 4 de abril de 2011

Canoa Havaiana

Oi Gente,

Já que eu continuo no movimento... vamos suar para continuar comendo o que quiser... vou dividir com vocês hoje uma das minhas atividades semanais que meu marido descobriu no fim do ano passado e devido a paixão dele resolvi experimentar e me amarrei também: Canoa Havaiana.

A Canoa Havaiana ou "Outrigger" (devido o braço exterior) além de ser um esporte com os benefícios usuais de queimar muitas calorias e definir a parte superior (e estou falando de tronco... cintura, abdomem e costas) também é uma atividade que permite o contato direto com a natureza (mar ou lagoa) e a experiência de estar ao ar livre e viver momentos únicos como nascer e pôr do sol, uma meditação. Um esporte de equipe quase entretenimento.
 



No meu caso remo em uma canoa para 6 pessoas feita em fibra de vidro, com 14 metros de comprimento, 50cm de largura, 180 quilos com estabilizador lateral. Saio da praia da Urca e em remada sincronizada por cerca de 5 a 6km (iniciante) 2 a 3 vezes na semana tendo como cenário o pão de açucar, cristo redentor, ponte Rio-Niteroi além das praias da Baia de Guanabara. As turmas mais avançadas fazem treinos mais rápidos e portanto com distancia maiores e vão até Niteroi (exemplo). Nos fins de semana rolam as remadas mais longas com acompanhamento de um barco e a equipe vai até a Ponte ou as Cagarras e acaba sendo um evento para os remadores e família.






Para saber um pouco mais sobre o esporte e a cultura haviana vocês podem dar uma olhada nesse site que conta um pouco da origem... mas resumindo essas embarcações têm mais de 3 mil anos de história e são capazes de enfrentarem com grande coragem as ondas do turbulento Pacífico. Foi a bordo desses barcos, movidos a remo e vela, que os primeiros habitantes da Polinésia colonizaram as ilhas da região, entre elas Bora Bora, Taiti e Ilha de Páscoa. Além disso  para os povos do pacífico, a canoa é um objeto sagrado. E estar na água, um ritual. 
 

O nomes dos acessórios e comandos dentro do esporte também respeita uma série de regras e, claro, a língua de origem:
Hip Holl – grito dado por todos os canoístas, que determina a mudança lado da remada, ou seja, quem rema direita passa a esquerda e vice-versa. 
Wa’ há – nome da canoa na língua havaiana
Ka’ ale – casco da canoa
Hoe – remos
Ama – braço lateral que dá estabilidade à canoa
Iakos – hastes dianteira e traseira de suporte da Ama

 
 Vale conhecer e experimentar gente... garanto que é um prazer! Meu clube é o Urca Canoe Clube na praia da Urca... mas tem vários clubes espalhados por todo Brasil, só dar uma procurada no Google ou na federação estadual de cada lugar.




Se quiserem ver mais vídeos ou fotos tem várias no facebook também www.facebook.com/UCC.rj só dar uma olhada por lá.


É isso... quem tiver dicas de atividades como essa e quiser compartilhar eu vou adorar!





sexta-feira, 1 de abril de 2011

Páscoa Chegando....

Oi Gente,

A Páscoa esta chegando... a época do chocolate, todos os tipos. Nhumiiiiiiiiii

Mas antes de falar de algumas das delícias dessa época do ano, vale lembrar do real significado da Páscoa também.
A Páscoa é uma festa cristã que celebra a ressurreição de Jesus Cristo. Depois de morrer na cruz, seu corpo foi colocado em um sepulcro, onde ali permaneceu, até sua ressurreição, quando seu espírito e seu corpo foram reunificados. É o dia santo mais importante da religião cristã, quando as pessoas vão às igrejas e participam de cerimônias religiosas. Portanto além de comer muito chocolate acho importante enchermos nossa alma obesa de amor e fé!

Falando de chocolate agora tenho uma amiga que faz uns chocolates M A R A V I L H O S O S... SABOREATTA.
Ovos e Ovinhos recheados de trufa, Marshmallow (Nhá Benta), brigadeiro, limão... Além de Cookies, Bombom, Colomba Pascoal e outras coisas que se pedirem ela faz muito bem feito.


O chocolate é de altíssima qualidade, os recheios variados e muito gostosos e as embalagens são lindas.





Sem dúvida um presente que vai agradar, encher os olhos e dar água na boca... palavra de Alma Obesa!!


Quem quiser mais informação e preços pode dar uma olhada no site ou no blog da Saboreatta.