quarta-feira, 20 de julho de 2011

Receita: Strogonofe de Carne com Batatinha

Oi Gente,

Como prometido depois de um fim de semana gordinho e obviamente recheado de besteirinhas para acompanhar a cervejinha e o vinho em casa e no bar... e ainda  um casamento no meio para obesar mais ainda, no domingo... tchan, tchan, tchan, tchannn...  maridão foi para cozinha novamente!

O menu foi o rápido, fácil e certeiro... Stogonofe com Batatinhas!!
O bom que pode ser a receita do almoço de hoje... RÁ!

Strogonofe com Batatinhas
  • Filé-Mignon picado
  • Cogumelos em Conserva
  • Cebola cortada bem pequena
  • Sal e Pimenta a gosto
  • Creme de Leite
  • Extrato de Tomate
  • Ketchup
  • Batatinhas
  • Manteiga
  • Salsinha e Cebolinha
Modo de Fazer: Corte o file mignon em pedaços pequenos e tempere a gosto com sal e pimenta. Se já for rápida(o) na cozinha corte a cebola enquanto a carne sela na panela. Depois separe a carne e na mesma panela refogue a cebola e logo depois misture com a carne novamente e deixe cozinhar por uns 15 minutos... depois misture 1 colher cheia de extrato de tomate e na sequencia o creme de leite e o cogumelo cortado... para quem gosta misture um pouco de ketchup e pronto.
Para as batatinha cozinhe no microondas por alguns minutos. Quando estiver cozidinha jogue a manteiga que irá derreter e jogue salsinha e cebolinha. Quem quiser ainda pode misturar um queijinho ralado.
É simples ou não é?

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