Receita: Cachorro-Quente de Linguiça

Oi Gente,

Mais uma receita super fácil e rápida que agrada pessoas de todas as idades... eu amo!!
Como eu gosto de muito molho a receita esta caprichada.


Cachorro-Quente de Linguiça

Ingredientes:

• Linguiça Calabresa
• Cebola
• Pimentão
• Tomate
• Pimenta a gosto
• Pão Francês ou de Sal

Mode de Fazer: Coloque a linguiça no forno em temperatura baixa para aquecer e dar uma dourada. Enquanto isso corte em cubinhos a cebola, pimentão e tomate. Coloque na panela para dourar primeiro a cebola e o pimentão no azeite e acrescente pimenta a gosto (eu gosto de muito)... quando já estiverem douradinhas incluir o tomate e esperar cerca de 15 minutinhos para os ingredientes dissolverem. Depois é só jogar a linguiça no molho, apurar mais uns 15 minutos e servir com pão e os acompanhamentos que pereferir.
Eu curto ketchup, mostarda e batata-palha.. mas vale também os clássicos maionese, queijo parmesão, pure, milho.....

Não coloco molho de tomate no molho... mas para quem não gosta do molho em pedaços pode ser uma ótima soluçao.
Usar a clássica salsicha de hot dog ao invés de linguiça também fica bem bom e agrada mais a criançada. Neste caso as vezes nem precisa de molho porque a salsicha já vem com gostinho de cachorro-quente... só cozinhar e servir com os acompanhamentos.