Segunda dá uma preguiça... zero vontade de criar ou perder tempo na cozinha, até porque normalmente tenho bastante tempo para perder com o resto da casa.
Mas temos que comer e para isso uma receitinha rapidinha e delicia com o resto do arroz e o que tiver na geladeira. Vou dar a minha versão... mas você pode brincar bastante.
- arroz
- 2 ovos
- 2 linguiças defumada
- pimentão
- cenoura em cubos
- queijo parmesão ralado
- verdinhos
Modo de fazer: Corte as linguiças bem fininhas e frite já na panela que vai misturar tudo (economia de louça também faz parte). Quando estiver bem fritinha jogue os ovos e os faça mexidos... quando os ovos estiverem quase prontos jogue o pimentão, a cenoura e por último o arroz e o parmesão... para completar os verdinhos.
Não é o prato mais saudável do mundo, mas é bem completo, colorido, gostoso e fácil. Você pode brincar com os ingredientes e usar frango desfiado, milho, ervilha, tomate, atum, sei lá... pense no que tiver nos potinhos da geladeira e brinque com as cores.
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